Antrų klasių mokiniai lankėsi Vilniaus universiteto Šiaulių akademijos STEAM centre, kur dalyvavo trijose tiriamosiose veiklose: „Vaisių ir daržovių sulčių tyrimas“, „Vitamino C koncentracijos nustatymas vaisių sultyse“ ir „Kofeino nustatymas arbatoje ir kavoje“.

Veiklos metu mokiniai nustatė sulčių pH, elektrinį laidumą, oksidacinį-redukcinį potencialą, kalcio jonų koncentraciją ir užterštumą nitratais. Taip pat gamino vaisių sultis ir nustatė vitamino C koncentraciją, palygindami su prekybos tinkluose nurodytu kiekiu. Galiausiai, mokiniai ekstrakcijos metodu išgavo kofeiną iš arbatos ir sužinojo apie jo buvimą įvairiuose produktuose.